Министерством сельского хозяйства Российской Федерации разработаны и рекомендованы для применения "Методические рекомендации по обезвреживанию мяса и продуктов убоя
(промысла) животных, обеспечивающему инактивацию возбудителей заразных болезней животных".

Методические рекомендации определяют способы и режимы обезвреживания мяса и продуктов убоя (промысла) животных, обеспечивающие инактивацию возбудителей при инфекционных и паразитарных болезнях животных и птиц. 

Рекомендовано использовать специалистами при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных и организации мероприятий по обезвреживанию мяса и продуктов убоя (промысла).

Ознакомиться с документом можно на нашем сайте перейдя по активной ссылке.